感冒时喝碗热鸡汤是感冒国内外很多地区的常见做法 。喝鸡汤真有疗愈作用还是喝鸡缓解心理作用
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　　近期，美国多所大学的症状B体育官网研究人员针对感冒时喝鸡汤 、喝热水和喝冷水三种情况进行了对比实验。感冒结果显示 ，喝鸡缓解喝冷水会使鼻腔黏液变厚 ，症状更易堵塞呼吸道；喝热鸡汤和热水都有助于缓解鼻塞、感冒流鼻涕等症状，喝鸡缓解但喝鸡汤的症状B体育官网效果更胜一筹 。  
　　当然，感冒感冒分为风寒感冒和风热感冒两种，喝鸡缓解鸡汤并非都能适用
 。症状风寒感冒的感冒症状通常是畏寒 、流清鼻涕等 ，喝鸡缓解喝热鸡汤会有较好的症状缓解效果；而风热感冒多以喉咙痛、咳黄痰为主要表现，喝热鸡汤可能会适得其反，加重病情。  
　　值得一提的是，在鸡汤中加入不同的食材、中药材等，其食疗功效也不一样 。例如 ，用党参（30克）、黄芪（50克） 、铁棍山药（1根）炖鸡（1只） ，能改善慢性疲劳 、记忆力减退 、头晕眼花等不适。而用干香菇（10朵）、红枣（8克）
、枸杞（10克）炖柴鸡（半只） ，能起到健脾和胃、促进代谢的作用
。李红梅（摘自《广州日报》）